Création d'une offre alimentaire

SOCOTA

Ingénierie & Culture

Le groupe Reynaud Fine Food a pour but de créer une offre alimentaire au parc de Phoenicia sur l’île Maurice. Cette grande usine est réhabilitée par le groupe historique Socota, avec l’objectif cette fois de développer la culture mauricienne sur l’océan indien. Ainsi I&C, en sa qualité de maîtrise d’ouvrage dans l’univers hôtelier et de la restauration, a été chargé de la conception sur ce projet considérable. Le véritable challenge est de créer un carrefour de la gastronomie, destiné à tous.

Reynaud Fine Food group is aiming to develop a unique food offer at the Phoenicia business park in Mauritius. This large plant is being renovated by historical company Socota, with the objective to affirm Mauritian culture on the Indian Ocean. I&C has been chosen of this significant project thanks to its know-how in hotel and catering industry. The real challenge here is to create a place dedicated to gastronomy and designed for everybody.

moho

En collaboration avec I&C, moho accompagne ce projet dans l’aménagement des espaces. Plus que de la décoration, c’est se mettre à la place des consommateurs finaux pour créer un lieu de vie agréable, bien construit et qui leur ressemble. Avec des idées de slow-food, de qualité, savoir-faire, respect de la nature et des hommes, ce projet destiné à la grande diversité mauricienne est complètement en phase avec les valeurs de moho.

Collaborating with I&C, moho gives its support on space design. More than decoration we imagine consumers expectations, then to create a great space accordingly, that people will appropriate. With strong “slow-food” values, quality, know-how and respect, this project is designed for the wide Mauritian diversity and is completely in line with our values.

   

2019 – En cours…